China detecta resíduos veterinários em carne proveniente de matadouro uruguaio

O comércio exterior uruguaio enfrenta um revés após notificação oficial da alfândega chinesa sobre a detecção de resíduos de medicamentos veterinários na carne nacional.

O produto em questão continha vestígios de fluazuron , um inibidor de crescimento frequentemente usado em bovinos para o controle de carrapatos , mas que possui períodos de carência rigorosos antes do abate.

Em resposta a essa descoberta, a autoridade sanitária chinesa ordenou imediatamente a suspensão das declarações de importação de todos os produtos cárneos da empresa San Jacinto, expedidos a partir de 17 de março.

A importância deste incidente reside no potencial impacto na reputação da indústria de carne em Maldonado e no país , visto que a China é o principal destino das exportações uruguaias.

A MGAP emitiu um comunicado assegurando que já está em contato direto com seus homólogos asiáticos para esclarecer os fatos e garantir a segurança dos futuros embarques.

As mercadorias rejeitadas, que já foram devolvidas, serão destruídas seguindo protocolos rigorosos assim que chegarem ao porto , evitando qualquer risco de entrada no mercado interno ou de reexportação.

O Ministério salientou que este caso específico motiva o reforço dos sistemas de controlo e supervisão em toda a cadeia de produção.

O monitoramento do uso de produtos químicos na agricultura é uma prioridade para o Poder Executivo, pois qualquer desvio dos padrões internacionais põe em risco os tratados bilaterais e o desenvolvimento econômico de um setor fundamental para a economia do departamento e do Uruguai .

Enquanto aguarda os resultados da investigação interna no frigorífico, o governo busca tranquilizar os mercados internacionais, reafirmando seu compromisso com a excelência sanitária que historicamente caracteriza a carne bovina uruguaia.

Fonte: Rádio Cadena Del Mar